Yogur con manzana y crema de cacahuete

Ingredientes

• Yogur griego 0%200
• Crema de cacahuete15
• Manzana100

Preparación

1. Lava la manzana, sécala y retira el corazón. Córtala en dados pequeños o láminas finas, manteniendo la piel si está en buen estado.
2. Coloca el yogur griego en un bol y remueve con una cuchara para que quede cremoso y sin grumos.
3. Reparte la manzana sobre el yogur, distribuyendo los trozos para que haya fruta en cada cucharada.
4. Añade la crema de cacahuete en pequeños puntos. Si está muy espesa, remuévela primero para recuperar una textura homogénea.
5. Sirve inmediatamente o refrigera tapado hasta el momento de consumir.

Consejos y conservación

• Utiliza crema de cacahuete 100 % y remuévela antes de pesar los 15 g para que el aceite quede bien integrado. Corta la manzana justo antes de servir o añade unas gotas de limón si necesitas prepararla con antelación.